Tecnología industrial 1 : tecnología de los materiales, introducción a los procesos industriales, tecnología de los alimentos y biotecnología - Franco, Ricardo Jaul, Mariana B. Molina, Fernando Timpanaro, Alejandro E. Mérega, Herminia (2000)
Libros distribuidos por el MECYT en el marco del PROMSE 2004-2005
Keywords: Ingeniería industrial. -- Tecnología alimentaria. -- Biotecnología. -- Educación polimodal -- Educación secundaria; Libros de texto