Merand, J. (1965). Histoire du repas. Editions de l'Accueil.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Merand, Jacques. Histoire Du Repas. Paris: Editions de l'Accueil, 1965.
Citatione MLA (9a ed.)Merand, Jacques. Histoire Du Repas. Editions de l'Accueil, 1965.
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